润肺止咳食物的最佳吃法

水果类

• 雪梨

  • 冰糖雪梨：将雪梨洗净，从顶部切开，挖去果核，放入适量冰糖，再盖上顶部，放入碗中

  • 隔水蒸30 - 40分钟。此吃法能最大程度发挥雪梨润肺止咳、生津止渴的功效，对肺燥咳嗽

  • 有很好的缓解作用。

  • 川贝雪梨：把雪梨去核，将川贝母研成粉末后放入梨中，加入适量冰糖和水，隔水炖煮1小

  • 时左右。适合肺热咳嗽、咳痰黄稠的人群。

• 枇杷：直接食用新鲜枇杷，能有效润肺化痰、止咳。若咳嗽症状较重，也可将枇杷制成枇杷膏。

• 把枇杷去皮去核后，加入适量冰糖和水，小火熬煮至浓稠状，冷却后装入瓶中。每天取适量用温

• 水冲服。

• 柚子：可直接剥食，也可制作成柚子茶。将柚子皮洗净切丝，与柚子肉一起加入适量冰糖和水，

• 小火熬煮至浓稠，放凉后加入蜂蜜拌匀。柚子茶有润肺补血、缓解咳嗽的作用。

蔬菜类

• 白萝卜

  • 萝卜排骨汤：将白萝卜切块，与排骨一起炖煮1 - 2小时。此汤能润肺、下气、消食，适合

  • 咳嗽伴有消化不良的人群。

  • 白萝卜蜂蜜水：把白萝卜切成小块，放入碗中，加入适量蜂蜜，放置几小时后，待萝卜出

  • 水，将汁水倒出饮用。有润肺止咳、化痰的功效。

• 莲藕：秋冬季节适合用莲藕炖汤，如莲藕猪肺汤。将莲藕和猪肺一起炖煮，能补脾、开胃、润

• 燥止渴、养阴清热。也可清炒莲藕，口感爽脆，同样有一定的润肺作用。

其他类

• 银耳

  • 银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化

  • 的粘腻状态最好。能滋补生津，润肺养胃。

  • 银耳雪梨汤：将银耳与雪梨一起炖煮，加入适量冰糖，有很好的润肺止咳效果，尤其适合

  • 肺燥、肺热的人群。

• 百合
  • 百合粥：将百合与大米一起煮粥，可选用新鲜百合，口感清甜，有清心润肺的功效。
  • 百合雪梨汤：百合与雪梨搭配，加入适量冰糖煮汤，能养阴润肺、止咳化痰。

• 蜂蜜：每天早晨用温水冲服一杯蜂蜜水，不仅可以美容通便，还能润肺止咳以及补气血。但要注

• 意水温不宜过高，以免破坏蜂蜜中的营养成分。

• 豆浆：用天然黄豆制作豆浆，每天饮用。豆浆能很好的清肺化痰，女性多喝还能美容。需注意自

• 己家里现磨豆浆时，要将豆浆煮沸一段时间后再饮用。